С целью осуществления контроля за доброкачественностью готовой продукции в МОУ СОШ села Новая Толковка создана комиссия из родительской общественности, которая осуществляет санитарную проверку состояния пищеблока , следит за качеством сервировки столов, осуществляет контроль качества готовых блюд, контролирует соблюдение режима питания, выполнение натуральных норм питания, соблюдение технологии приготовления пищи, а также контролирует оформление документации. В декабре члены комиссии продегустировали завтрак в столовой, произвели взвешивание контрольных блюд, проверили документацию. Оценка комиссии - отлично.
|